Meniu
Mic Dejun
Pancakes de dovlecei cu somon și ou poșat
Clătite de dovlecei cu somon slab sărat, ou poșat și sos din iaurt grecesc cu mărar.
Draniki din cartofi cu ou poșat
Crochete din cartofi (draniki), salată mix, ou poșat și sos din iaurt grecesc cu mărar.
Mic dejun Englezesc
Ouă ochiuri, frunze de salată cu roșii cherry și dressing, cârnăcior vânâtoresc, sos mexican din fasole, pâine.
Mic dejun Panadero
Ouă poșate, creveți prăjiți la tigaie în vin, frunze de salată cu dressing, roșii cherry, unt condimentat, avocado, pâine.
Terci de ovăz cu semințe de chia și pomușoare
Lapte de vacă, fulgi de ovăz, pomușoare de pădure, semințe de chia, miere, zahăr. Lapte vegetal (migdale / năut / cocos), fulgi de ovăz, pomușoare de pădure, semințe de chia, miere, zahăr.
Ou benedict cu somon și sos hollandaise
Pâine cu semințe grilată, ou poșat, salată mix, roșii grilate, somon slab sărat, sos Hollandaise.
Ou benedict cu bacon și sos hollandaise
Pâine cu semințe grilată, ou poșat, salată mix, roșii grilate, bacon copt, sos Hollandaise.
Omletă cu bacon și sos hollandaise
Omletă pufoasă la cuptor, bacon grilat, roșii caramelizate, sos Hollandaise, frunze de salată cu roșii cherry și dressing.
Omletă cu legume și salată mix
Ouă, broccoli, roșii, ardei kapia, ciuperci, frunze de salată cu roșii cherry și dressing.
Shakshuka cu ou poșat
Sos din roșii pelate, ardei, ceapă, usturoi, condimentat cu oregano, coriandru, chimen, busuioc; ouă poșate și pâine grilată.
Croissant Panadero
Сroissant panadero croque-madame
Croissant cu cașcaval, guacamole, ou poșat, sos Hollandaise, semințe de dovleac, salată mix, Grana Padano.
Сroissant panadero cu mozzarella, avocado și scrob
Croissant, frunze de salată, avocado, mozzarella, scrob (ouă jumări), sos Hollandaise, semințe de dovleac.
Сroissant panadero cu guacamole și somon
Croissant, frunze de salată, guacamole, somon slab sărat.
Сroissant panadero cu guacamole și creveți
Croissant, frunze de salată, guacamole, creveți prăjiți la tigaie în vin.
Croissant Fahjitas
Croissant,guacamole,legume sotate(ardei gras,ceapa)cu fileu de pui,micro iarba.
Tortilla mexicană cu fileu de pui
Lipie, cașcaval, porumb, ceapă verde, roșii, fileu de pui preparat sous-vide.
Tortilla mexicană cu spanac
Lipie, cașcaval, brânză feta, frișcă, frunze de spanac.
Quiche cu pui și legume
Tartă quiche, ciuperci, dovlecel, ardei kapia, ceapă, file de pui, cașcaval, smântână, ou.
Quiche cu somon și broccoli
Tartă quiche, broccoli, ardei kapia, praz, somon fresh, cașcaval, brânză feta, smântână, ou.
Croissant clasic
Croissant clasic cu unt, rumen și flocoas.
Croissant Panadero cu cremă de fistic
Croissant cu cremă fină de fistic.
Croissant Panadero cu cremă de vanilie
Croissant cu cremă fină de vanilie.
Croissant Panadero cu cremă de ciocolată
Croissant cu umplutură cremoasă de ciocolată.
Croissant cu cremă Mascarpone și vișine
Croissant cu cremă fină de mascarpone și vișine acrișoare.
Gustări
Brie la cuptor cu roșii cherry și ciabatta
Brânză Brie coaptă la cuptor cu roșii cherry și ciabatta grilată.
Platou de cașcaval
Selecție de cașcavaluri fine, service cu nuci, miere și fructe.
Platou de cașcaval și mezeluri
Platou asortat din cașcavaluri fine și mezeluri alese.
Prosciutto e melone / cru
Feliuțe fine de prosciutto crud tradițional.
Pastă din vinete coapte
Vânătă coaptă la grătar cu sos tahini, maioneză de casă, ulei de măsline, sare și piper.
Bruschetă cu somon slab sărat și avocado
O felie de ciabatta grilată, cremă de brânză, somon slab sărat și avocado.
Salate
Salată caesar cu fileu de pui
Frunze de salată, sos Caesar, ouă de prepeliță, roșii cherry, crutoane, fileu de pui la grătar și Grana Padano.
Salată Caesar cu creveți
Frunze de salată, sos Caesar, ouă de prepeliță, roșii cherry, crutoane, creveți și Grana Padano.
Salată cu burrata
Carpaccio de roșii, rucola, prosciutto, brânză Burrata, sos dressing.
Salată fresh cu sos pesto, avocado și ricotta
Frunze de salată, roșii cherry, avocado, ulei de măsline, sos pesto și ricotta.
Supe
Supă-cremă de ciuperci și file de pui
Ceapă, ciuperci, fileu de pui, bulion de găină, frișcă, crutoane și Grana Padano.
Supă-cremă de dovleac cu creveți
Ceapă, morcov, dovleac, curcuma, ghimbir măcinat, frișcă, bulion de găină, creveți.
Ciorbiță de pui
Baby morcov, mazăre verde, praz, cartofi, pulpă de pui, bulion de găină, smântână, moscarpone, parmezan, lămâie.
FELURI PRINCIPALE
Schnitzel de pui cu șuncă și cașcaval
Fileu de pui, șuncă de porc, cașcaval Edam, servit cu salsa de roșii.
Schnitzel de pui cu salată și sos de ciuperci
Fileu de pui, sos din frișcă, ceapă și ciuperci, servit cu frunze de salată, roșii cherry și dressing.
Creveți la tigaie
Creveți preparați la tigaie în vin alb.
Mușchiuleț de porc
Mușchiuleț de porc, cartofi pai, salată mix cu roșii cherry și dressing.
Vânătă la cuptor cu sos din carne
Vânătă, mușchi de vită, roșii, morcov, ardei kapia, frunze de salată cu roșii cherry și dressing.
Somon cu mazăre verde și broccoli
Fileu de somon, mazăre verde, broccoli, sos Hollandaise.
Dorada în sos sicilian cu piure din cartofi
Fileu de doradă în sos sicilian și piure fin din cartof
Paste
Paste carbonara
Spaghete, bacon, gălbenuș de ou, bulion de găină, frișcă și parmezan.
Paste cu creveți
Spaghete, dovlecel, roșii cherry, creveți, buion de găină.
Garnituri și Topinguri
Piure de cartofi
Piure din cartofi.
Cartofi felii cu rozmarin
Cartofi felii în cuptor (felii) cu rozmarin și ulei de măsline.
Orez cu legume
Orez cu legume.
TOPPINGS & SAUCES
Miere
Miere naturală
Dulceață de Pomușoare
Dulceață de fructe de pădure
Toppings Gustoase
Somon Slab Sărat
Somon slab sărat
Bacon Copt
Bacon copt crispy
Avocado
Avocado proaspăt
Ou Fiert / Prăjit
Ou fiert sau ochi prăjit
Castravete Proaspăt
Castravete proaspăt
Roșie Proaspătă
Roșie proaspătă
Măsline / Olive
Măsline și olive verzi
Pâine
Pâine proaspătă (felii)
Sosuri
Sos Hollandaise
Sos fin Hollandaise
Sos Caesar
Sos Caesar de casă
Smântână
Smântână proaspătă
© Copyright 2026 Auronda
